Preiselbeerkompott zu Wild

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Preiselbeeren verlesen. Mit Zucker in einen Topf geben und etwas stehen lassen, zwei oder drei Stunden.
  2. Dann mit Orangensaft etwa 10 Minuten kochen lassen.
  3. Kompott beliebig weiterverwenden.

Tipp

Das Preiselbeerkompott passt sehr gut zu Wild und Schnitzel aber auch für süße Speisen als Beilage.

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