Zitronen-Capellini
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spaghetti Alfredo mit Brokkoli
Zubereitung
- Für die Spaghetti Alfredo mit Brokkoli die Hühnerbrust würfelig schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Speck und die Hühnerbrust im Öl anbraten lassen.
- Knoblauch und Brokkoli hinzugeben und noch etwas andünsten lassen. Die Milch, den Parmesan und die bereits vorgekochten Spaghetti hinzugeben und dünsten lassen bis die Sauce schön cremig ist.
Tipp
Die Spaghetti Alfredo mit Brokkoli bekommen eine feine Frische, wenn man sie noch mit ein paar frischen Rucolablättern belegt und kurz durchmischt.
feine Idee. Probiere würzen mit etwas Muskat aus