Topfenbeerenstrudel
Für den Topfenbeerenstrudel erst die Fülle zubereiten. Dafür Dotter, Qimiq, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz und Maizena verrühren. Topfen per
30–60 MIN
Eier-Koch
Die besten
süßen Strudelrezepte
Apfelstrudel, Topfenstrudel, Mohnstrudel oder Milchrahmstrudel Süße Strudeln sind fixer Bestandteil der österreichischen Mehlspeisenkultur. Gerne werden sie mit Vanillesauce als Dessert oder einfach nur mit Staubzucker bestreut zum Nachmittagskaffee serviert. Hier finden Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an klassischen sowie innovativen süßen Strudelrezepten.
Sie möchten Ihren Strudelteig selbst machen? Wir haben für Sie nicht nur das passende Grundrezept, sondern auch viele nützliche Tipps und Tricks, damit Ihr Strudel garantiert gelingt. Wie Sie den Strudel richtig einrollen oder was man tun kann, wenn der Strudelteig reißt und viele weitere Fragen werden hier beantwortet.
