Lachstatar
Für das Lachstatar zunächst den Lachs in sehr kleine Würfel schneiden und in eine geeignete Schüssel geben. Die Schalotte ebenfalls fein würfeln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die besten Tatar Rezepte
Egal ob Beef Tatar, Lachstatar oder Thunfischtatar, das Tatar zeichnet sich dadurch aus, dass es sehr fein geschnitten ist. Dann wird es nur noch gewürzt und mit zusätzlichen Zutaten vermengt und schon ist eine feine, kalte Vorspeise fertig.
Das klassische Beef Tatar wird mit Toastbrot gereicht. Je besser die Qualität des Rindfleischs, desto besser wird auch Tatar. Das gilt natürlich auch für Fisch.
Wir haben für Sie die besten Tatar Rezepte zusammengestellt, von der traditionellen Variante mit Rindfleisch, über Fischiges bis zu Tatar aus Gemüse. Auch die Beilagen präsentieren sich in unterschiedlichsten Variationen. Lassen Sie es sich schmecken!
