Gewürz-Pancakes mit Topfen-Joghurtcreme und Himbeereis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Topfen-Pancakes mit Erdbeersoße
Zubereitung
- Für die Topfen-Pancakes mit Erdbeersoße zuerst die Pancakes zubereiten. Dafür alle Zutaten, bis auf die Erdbeeren, gut miteinander verrühren. Der Teig sollte eine cremige Konsistenz haben. Portionsweise in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun herausbacken.
- Die Erdbeeren waschen und pürieren, je nach Geschmack noch ein wenig mit Honig süßen. Die Pancakes auf einen Teller legen und die Topfen-Pancakes mit Erdbeersoße garnieren.
Tipp
Die Topfen-Pancakes können auch mit jeder anderen Fruchtsoße garniert werden.
