Glühwein ohne Alkohol
5–15 MIN
Eier-Koch
Wer mag, kann statt dem Zucker auch Rohrzucker verwenden oder einen Teil des Zuckers zusätzlich durch Ahornsirup ersetzen. (50g Zucker durch ca. 4 EL Ahornsirup). Die nussige Note des Sirups schmeckt in dem Zucchinikuchen mit Ahornsirup wirklich gut, zusätzlich finde ich, dass der Sirup den Kuchen sehr flaumig und saftig macht.
toll
Ich habe wesentlich weniger Zucker genommen und dafür den Teig mit Akazienhonig abgeschmeckt. Der Kuchen war ausgesprochen flaumig.
stimmt die Zuckermenge?
klingt gut, ich liebe zucchinikuchen