Wintergemüse süß sauer mit Dinkelreis
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ananas mit einer Ingwer-Honigsauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die Ananas halbieren Sie die Ananas der Länge nach und schneiden Sie das Fruchtfleisch so gut wie möglich heraus. Entfernen Sie den harten Kern und schneiden Sie den Rest des Fruchtfleisches in Würfel.
- Vermischen Sie dies mit den restlichen Früchten, füllen Sie alles in die Ananashälften und geben Sie die Sauce darüber. Stellen Sie die Früchte kalt.
- Anschließend kochen Sie für die Ananas den Spinat und legen diesen in die Mitte der Fruchtwürfel.
- Für die Ingwer-Honigsauce vermischen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den Honig, den frisch geriebenen Ingwer und eine Prise Salz und lassen Sie dies kurz stehen.
Tipp
Eine schmackhafte Ingwer-Honigsauce!
Sehr gut
Sehr gut
Ich kann mir die Kombination Ananas und Spinat nicht vorstellen.
Den Spinat darin finde ich gar nicht gut. Ich lasse Olivenöl und spinat weg und verwende anans mit Honigsoße zum Dessert.
prima