Blechkuchen mit Ribiseln und Thymian-Schneehaube
Für den Blechkuchen mit Ribiseln und Thymian-Schnee-Haube die Ribiseln waschen und die Beeren von den Stielen rebeln. Eiklar mit einer Prise Salz
30–60 MIN
Hobby-Koch
Saftig, aromatisch und wohlschmeckend! Die süßen Früchte von rot bis blau verzaubern uns mit Aroma und Geschmack. Egal ob Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren oder Ribisel - wir alle lieben diese Früchte des Sommers. Und sie lieben uns, denn sie versorgen uns mit wichtigen Vitaminen und anderen Pflanzenwirkstoffen. Also greifen Sie zu, denn egal ob rot, blau, grün oder schwarz, ab Juni ist wieder Beeren-Zeit! Wenn man sie nicht schon frisch vom Strauch vernascht, sind Beeren auch zum Kochen und Backen vielseitig einsetzbar. Ob Ribiselkuchen, Erdbeermarmelade, Pancakes mit Heidelbeeren oder Eierschwammerlgröstl mit Brombeeren, als Salatzutat, ob pikant oder süß - probieren Sie immer neue Gerichte aus unseren zahlreichen Beeren Rezepten.