Für die Erdbeerknödel alle Zutaten miteinander verrühren und mindestens 3 Stunden im Kühlen ziehen lassen. Teig zur Rolle formen, in Stücke teilen, Erdbeeren damit umhüllen.
In kochendes Salzwasser legen und 8 Minuten kochen. Brösel mit der Butter rösten und die Knödel darin wälzen.
Tipp
Wer möchte kann die Erdbeerknödel auch in einer Brösel-Nuss-Mischung wälzen.
ein Gaumenschmaus
lecker
werden morgen probiert
schnell und gut und nicht alltäglich
sehr gute Konsistenz!