Hühnerwok mit Gemüse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Geflügelwok mit Gemüse
Zubereitung
- Für den Geflügelwok das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Sojasauce, Austernsauce, Sambal Oelek, Zucker und Maisstärke zu einer Marinade verrühren und über das Fleisch geben.
- Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Fleisch gut abtropfen lassen und im heißen Wok mit 1 EL Sesamöl kurz, scharf anbraten.
- Das Fleisch aus dem Wok nehmen und warm stellen. Gemüse in Streifen schneiden und mit einem weitern EL Sesamöl im Wok anbraten.
- Fleisch zum Gemüse geben und mit der restlichen Marinade übergießen. Noch einmal alles gut durchschwenken und mit Reis servieren.
Tipp
Das Gemüse kann je nach Geschmack variiert werden.
Ausgezeichnet
Lecker
sehr gut
Austernsauce lass ich weg
Ganz tolles Rezept, schmeckt lecker!