Kitz gebacken

Mehr

Foto: Kurt-Michael Westermann

Kochdauer

min

Schwierigkeit

Bewerten

60 Bewertungen
Kommentieren
Teilen

Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it

Rezeptempfehlungen

Geschmorter Kalbsbraten

30–60 MIN

Hobby-Koch

Faschierter Braten

>60 MIN

Hobby-Koch

Grenadiermarsch

15–30 MIN

Eier-Koch

Olivenbrot

30–60 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Rezept von...

Die feine Küche

Heinz Hanner, Christoph Wagner

Zubereitung

Den Vogerlsalat waschen und mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer marinieren. Kurz vor dem Servieren knusprige Speckstückchen untermischen.

Das Kitz mit Salz und Pfeffer würzen, panieren und im Öl bei 160 °C goldgelb backen.

Die Redaktion empfiehlt

Der ichkoche Adventkalender 2024

Türchen Nr. 3 wartet – mach mit und sicher dir deinen Gewinn!

zum Gewinnspiel

Jetzt anmelden

Gratis Onlinekurs: Kekse backen mit Haas am 6.12.

zum Kochkurs

Wochenplan: 25.11 - 01.12.2024

zur Seite

Vegetarischer Wochenplan: 25.11 - 01.12.2024

zur Seite

Weihnachtskekse Rezepte

zur Themenwelt

Suppen - Klare Suppen

zur Themenwelt

Vielseitiges Wintergemüse

Köstliches mit Kraut

zur Galerie

Wunderbare Eintopf-Küche!

Gulasch-Variationen

zur Galerie

Hilfreiche Videos zum Rezept

Was man über Wild wissen sollte

Aaron Waltl verrät Ihnen seine besten Tipps & Tricks rund um Einkauf und Zubereitung von...

zum Video

Wie mariniere ich Wild?

Hirsch, Reh oder Wildschwein - im Herbst ist Wild-Saison. Nachdem Ihnen Aaron Waltl im...

zum Video

8 Kommentare „Kitz gebacken“

LizCollet — 19.12.2014 um 08:06 Uhr

ein Festessen
marwin — 11.10.2021 um 11:53 Uhr

sehr gutes Rezept für die kommenden Wildwochen
Andy69 — 10.6.2015 um 17:55 Uhr

toll
schlumberger — 7.6.2015 um 16:56 Uhr

interessant
Gast — 18.5.2015 um 08:57 Uhr

lecker