Minutensteaks mit Basilikum-Chili-Sauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Minutensteak mit Bananen-Curry
Zubereitung
- Für das Minutensteak mit Bananen-Curry zunächst die Steaks von beiden Seiten mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne die Hälfte der Butter erhitzen und die Steaks darin von beiden Seiten 1 Minute anbraten.
- Die Banane abschälen und in 1 cm dicke Scheibchen schneiden. Die Steaks auf einen aufgeheizten Teller legen.
- In derselben Bratpfanne die restliche Butter zerrinnen lassen, Curry untermengen, Bananenstücke und Crème fraîche dazugeben und 1 Minute gut erhitzen.
- In der Zwischenzeit das Toastbrot toasten.
- Bananen-Curry auf den Steaks anrichten und Toastbrot zum Minutensteak mit Bananen-Curry servieren.
Tipp
Wer möchte, kann zum Minutensteak mit Bananen-Curry auch Reis servieren.
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