Mohnkuchen mit Streusel
Für den Mohnkuchen Butter, Zucker, Ei und Salz lange cremig rühren. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse kneten. In Klarsichtfolie
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sie verfeinern vor allem Obstkuchen und Crumble und geben ihnen einen knusprige Haube: die Streusel. Die bröseligen Teigklümpchen werden gerne als oberste Schicht Kuchen & Co verwendet. Das kommt wohl auch daher, dass sie ganz schnell und einfach gemacht sind.
Klassischerweise werden einfach Mehl, Zucker und Butter verknetet, es können aber auch Haferflocken, Nüsse oder Kekse eingearbeitet werden. Ein wenig Zimt oder andere Gewürze verfeinern den Geschmack der Streusel.
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