Apfel-Reisauflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Süßes Süßkartoffel-Apfel Gratin
Zubereitung
- Für das Süßkartoffel-Apfel Gratin die Süßkartoffel schälen und in 2 mm Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in 3 mm Scheiben schneiden. Schlagobers mit Puddingpulver glatt rühren.
- In eine gebutterte Auflaufform (am besten wären Portionsschälchen) die Süßkartoffel, Äpfel, Brösel und Rosinen schichtweise einlegen. Das angerührte Puddingpulver darüber gießen. Evt. einen Schuß Rum dazu.
- Bei 180 Grad eine Stunde im Backofen backen.
Tipp
Die Kartoffel und die Äpfel kann man, falls vorhanden, ganz einfach mit einer Aufschnittmaschine schneiden. Das Süßkartoffel-Apfel Gratin z. B. mit Vanillesoße oder Eierlikör anrichten.
sieht sehr gut aus