Wurstsalat mit Mayonnaise
Für den Wurstsalat mit Mayonnaise zunächst die Knackwürste häuten und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln, Gurkerl
30–60 MIN
Eier-Koch
Die besten Salate mit
Fleisch und Fisch
Salate müssen nicht immer vegetarisch sein. Mit Fleisch oder Fisch verfeinert, können sie zu einer gesunden Hauptmahlzeit werden. Neben beliebten Klassikern wie dem Steirischen Backhendlsalat, dem französischen Salade niçoise oder dem amerikanischen Caesar Salad können sie viele weitere Genüsse mit Blattsalat & Co auf den Teller zaubern. Aus der österreichischen Küche wird vor allem Rindfleischsalat als Vorspeise oder Jause gerne gegessen. Aber auch Garnelen, Rohschinken und geräucherter Fisch eignen sich besonders gut als Zutaten für Salat. Gerade zum Mitnehmen ins Büro oder auf ein Picknick bieten sich Salate mit Fleisch und Fisch an. Vor allem im Sommer sind sie als leichte Hauptspeisen eine wunderbare Alternative.
