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Eingelegte Gemüse

Foto: ewaldi

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Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Eingelegte Gemüse zuerst Gemüse säubern, spülen und in kleine Stückchen schneiden.
2. Bratensud mit Zucker, Essig und den übrigen Ingredienzien zum Kochen bringen. Gemüse dazugeben und al dente gardünsten.
3. Dann heiß in Einmachgläser befüllen und diese auf der Stelle verschließen.
4. Mehrere Monate haltbar.

Tipp

Zucchini sind kalorienarm, vitaminreich und leicht verdaulich - genau das Richtige für das Eingelegte Gemüse!

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