Rinder-Carpaccio mit Steinpilzen
Für das Rinder-Carpaccio mit Steinpilzen zunächst das Rindsfilet kühl abspülen und abtrocknen.Das Fleisch mit einem großen scharfen Küchenmesser in hauchdünne...
Hobby-Koch
Mediterran Pilze Rezepte
142 Rezepte zu Mediterran Pilze
bigone
Spaghetti Varese
Für die Spaghetti Varese die Spaghetti bissfest kochen. Etwas Kochwasser aufheben.Unterdessen die Butter in einer großen Saucenpfanne schmelzen, Steinpilze...
Eier-Koch
Rindsfilet mit Steinpilzen
Für das Rindsfilet mit Steinpilzen die Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Chiliringe mit dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Tartara - Italienischer Kräuterflan
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!3 Suppenlöffel Petersilie, glatt 2 Salbeiblätter, frisch 2 Lorbeerblätter1 kleine Zwiebel1 Knoblauchzehe80 g...
Feuriger Kartoffel-Eintopf mit Grieß-Bällchen
Kartoffeln, Schalotten, Knoblauch und Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden, das Öl in einem Topf erhitzen und die Schalotten und den Knoblauch darin...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bistecche alla cacciatora
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Bistecche alla cacciatora (Rindfhuft-Steaks nach Jäger Art)Die Herrenpilze 30 Min. in lauwarmem Wasser...
User-Rezept
Pasticcio Ai Funghi Porcini, Steinpilzauflauf
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Getrocknete Herrenpilze ca 1 Stunde in der Milch (oder Wasser) einweichen. Anschliessend durch ein Haarsieb...
Capellini mit Sardellen, Oliven und Kapern
Für die Capellini mit Sardellen in einem Topf Salzwasser aufkochen und die Fadennudeln darin al dente kochen. Inzwischen das Olivenöl erhitzen und den fein...
Eier-Koch
User-Rezept
Ravioloni Rustici Ai Funghi, Bauernravioli mit Pilzen
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Füllung: Den Stracchino, die zerkrümelten Bratwürste und den Pecorino in eine geeignete Schüssel geben.2....
Gemüserisotto
Gemüse Allerlei in Wasser ca. 5 Minuten kochen, abseihen, den Gemüsefond auffangen und beiseite stellen. Zwiebel in Margarine anschwitzen, Risottoreis...
Eier-Koch