Tatar vom Räucherlachs mit Wiesenkräutersalat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Die Farce sollte eine schöne feste Konsistenz haben, daher kann die Menge Schlagobers, je nach Festigkeit des Erbsenpürees variieren.
Ein Gericht, das sehr gut vorzubereiten und dann schnell fertiggestellt ist. Die Lachs-Törtchen und die Sauce können bis auf die letzten Schritte bereits Stunden vor dem Essen bereitet werden.