Gebratene Kalbshaxe und Niere vom heimischen Tuttelkalb
>60 MIN
Hobby-Koch
Pfeffertopf aus Kamerun
Zubereitung
- Poularde mit ausreichend Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
- Das Hühnerfleisch von dem Knochen lösen, in die Suppe geben.
- Langkornreis oder Couscous kochen.
- Zum zu Tisch bringen Couscous beziehungsweise Langkornreis in einen tiefen Teller füllen, mit dem Eintopf aufgiessen bis eine dicke Mischung entsteht.
