Geröstete Schwammerl mit Ei
15–30 MIN
Hobby-Koch
Eierschwammerl natur
Zubereitung
- Für die Eierschwammerl die gereinigten Eierschwammerl klein schneiden. In einer Pfanne mit Butter Eierschwammerl kurz anrösten, wenn nötig mit etwas Wasser aufgießen, einen 1/2 Suppenwürfel dazugeben und dünsten bis das Wasser verdunstet ist.
- Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Eierschwammerl natur passen als Beilage zu Fleischspeisen. Mit Kartoffeln und Spinat als Hauptspeise schmecken sie besonders gut.
einfach, schnell und köstlich
sehr gut
sehr gut
lecker
Eine Gaumenfreude