Fleischlaberl mit Kartoffelpüree
Zuerst die Fleischlaberl zubereiten. Dafür Zwiebel und Knoblauch kleinwürfelig schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch
15–30 MIN
Eier-Koch
Ein echter Klassiker der österreichischen Hausmannskost! Über die Zutaten, die in ein faschiertes Laberl hineingehören, muss man hierzulande nicht streiten. Dennoch: Ein wenig Platz zum Experimentieren sei auch hier gegeben: Mischen Sie im Frühling gehackten Bärlauch unter die Masse oder schmuggeln Sie gehackte Gurkerln und Pfefferoni darunter.
Wie Sie die Laberl ganz schnell und einfach zubereiten, sehen Sie in unserem Schritt für Schritt Video. Außerdem gibt's neben den besten Rezepten nützliche Tipps und Tricks im Umgang mit Faschiertem. Ob Faschierte Laibchen aus dem Dampfgarer schmecken? Probieren Sie es doch einfach aus!