Faschierter Braten
Backrohr auf 200 °C vorheizen. Semmeln in Milch einweichen, gut ausdrücken und durch ein Sieb passieren. Fleisch und die Semmelmasse gut vermischen
>60 MIN
Hobby-Koch
Es müssen nicht immer Faschierte Laibchen sein. Faschierter Braten ist fixer Bestandteil der österreichischen Hausmannskost, egal ob mit Rindsfaschiertem, Schweinsfaschiertem oder auch mal mit Kalbsfaschiertem oder Lammfaschiertem. Oder machen Sie den Faschierten Braten zur besonderen Delikatesse und verwenden Sie Wildfaschiertes. Mit Hackfleisch lassen sich tolle Braten machen, auch gefüllt mit Ei, Gurkerl, Nüssen oder mehr. So wird Ihr Haschee Braten ein echter Hingucker! Variieren Sie die Gewürze und kombinieren Sie Ihren Faschierten Braten mit unterschiedlichen Beilagen, vom klassischen Erdäpfelpüree bis zum Tomatensalat. Was Sie bei der Zubereitung von Faschiertem beachten sollten und wie Ihr Faschierter Braten garantiert gelingt, erfahren Sie hier. Außerdem gibt es zahlreiche Faschierter Braten Rezepte zum Nachkochen.