Für die Zucchininudeln die Zucchini in feine Streifen schneiden. Frühstücksspeck würfeln. Öl erhitzen, Speck und Knoblauch (blättrig geschnitten) anrösten und die Zucchinistreifen dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer würzen. Ca. 5 Minuten dünsten und Rama Cremefine beifügen. Nudeln bissfest kochen, abseihen und mit der Zucchinisauce vermengen.
Tipp
Wer möchte, kann die Zucchininudeln auch ohne Speck zubereiten.
ohne Speck ideal für Vegetarier
Mit Zucchini kann man wirklich (fast) alles machen, schmecken tut es immer.